(🕕)詹(zhān )姆(🌠)士(shì )出(chū )走料理以尋找詹(📒)姆士(shì )私(sī )廚(🔼)菜單為節目主(zhǔ )軸，為了尋找記(jì )憶中的美味料(liào )理，詹姆(🔬)士將(🗼)帶領(🥩)大家探(🎾)索市(🌫)場(chǎng )，品嘗在地美味、尋訪(🚤)料理達人。並在(zài )節目中展現(xiàn )特殊食材(💆)的處理方式、嘗試(shì )新(🕌)的醬料(liào )或是(🥞)新的料理(✖)作法，製作創意(yì )料(🕕)理(🤯)料理教(jiāo )學(xué )，最後在節(jiē )(📎)目片(🚣)尾時作出一道詹(⏯)姆士創意料理(lǐ )。