詹(🍅)姆(mǔ )士(👷)出走料(liào )理以尋(xún )(🥇)找詹姆士私廚菜單(dān )為節目(mù )主(🕸)軸，為(wéi )(🕰)了(le )尋找記憶中的美味(wèi )料理，詹(🍖)姆士(shì )將帶領大家探索(suǒ )市(shì )場，品嘗在(❣)地美味(♑)、尋訪料(liào )理達人。並在(🎩)節(🤷)目中展現特殊(👁)食材的處(🔲)理方(fāng )式、嘗試新的醬料或(🎫)是新(🗑)的料理作法，製作(zuò )創(🐶)意料(liào )理料理教學(🔊)，最(zuì )(⏺)後在(zài )節目片尾(wěi )時作出一道(🛑)詹姆士(shì )創意料(💱)理。