詹姆(mǔ )士(shì )(👷)出走料理以(yǐ )尋找詹姆士私廚菜單為節目(🕟)主軸，為(wéi )了(🤢)尋(xún )找記憶中(🎗)的美味料理，詹姆士將帶領大家探索市場，品嘗在地(dì )美(🏇)味(♑)、(📼)尋訪(fǎng )料理達(dá )(🐿)人。並在節(🤷)目(🗄)中展現(🕖)特(tè )殊(shū )食材的處(chù )理方式、嘗試新(🕌)的(de )醬(jiàng )料(🎿)或(huò )是新的料(liào )理作法(fǎ )，製作創意料理料(liào )(😱)理教學，最後(🚢)在(zài )節目片(piàn )(🚣)尾時作(🌚)出一(yī )道(🛑)詹姆士創意料(💱)理。