詹姆(mǔ )士出走料理(lǐ )以尋找(zhǎo )詹(zhān )姆士(shì )私廚菜(🌰)單(dān )為節(😘)目(🕟)主(zhǔ )軸，為(wéi )了尋(xún )找記(🎺)憶中的美(🆖)味料(🐉)理，詹(zhān )姆(mǔ )士(🏴)將帶領大家探索市(shì )場，品嘗在(❣)地(🌗)美味(♑)、尋訪料理達(dá )人。並(bìng )在節目中展現特殊食(shí )(🙍)材的處(chù )理方式、嘗試新(🕌)的(🛺)醬料或是新的料理作法(fǎ )，製作創意料理(🤯)料理(🐖)教學，最(⏺)後在(🌙)節目片(piàn )尾時(🥁)作出一道詹姆士創意料理(🦗)。