(🈯)　詹姆士出走料理以尋找詹姆士(🐌)私廚菜單為節(jiē )目(mù )主軸(zhóu )，為(wéi )了尋(xún )找記憶中(zhōng )的美味料理(lǐ )(🛤)，詹(🍖)姆士將(jiāng )帶(🐮)領(🥩)大家探索市場，品(pǐn )嘗在地美(🏇)味、尋(xún )訪料理達人。並在(zài )(🎩)節(jiē )(🤷)目中展(🎡)現特殊食(🙍)材(cái )的處理方式(🚉)、(🏐)嘗試新的醬(jiàng )料(liào )或是新(🗑)的(de )(😚)料理作法，製作創(🐶)意料理料理教學，最後(🚢)在(zài )(🌙)節目片尾時作出一(yī )道詹姆士創意(❔)料(liào )理。