詹(zhān )姆(🌠)士出(chū )走(🆓)料理以(🐽)尋找詹姆(mǔ )士私廚菜(🌰)單為節目主軸(zhóu )，為了尋找(🍥)記憶中的美味料理，詹姆士將(🗼)帶領大家探(tàn )索(suǒ )市(🌫)場，品嘗在(zài )地美(měi )味、尋訪料理達人(🕔)。並(👑)在節(jiē )(🤷)目中(zhōng )展現特(🕯)殊(👁)食(shí )(🙍)材的處理方式、嘗(cháng )試新的醬料或是(shì )(🥞)新(🗑)的料(🍮)理作法(fǎ )(😻)，製(zhì )作(zuò )(🚑)創意料理料理教學，最後(hòu )在節(📎)目片(piàn )尾時(shí )作出一道詹姆士創(chuàng )意料理(lǐ )。