(🈯)　詹姆士(👷)出走料理(lǐ )以(🐽)尋找詹(📒)姆(🏽)士私(sī )廚(chú )菜單為節目主軸(zhóu )，為了(🤢)尋(xún )找記(jì )憶中的美味(wèi )料理(lǐ )，詹姆士將帶領大家探索市(🌫)場，品(pǐn )嘗在地(🌗)美味、尋訪料理達人(🕔)。並在(🎩)節目中展現(🕖)特殊(shū )食材的(de )(✳)處理(lǐ )方式、嘗試新的醬料或是(shì )新的(😚)料理(✖)作(🙁)法(fǎ )，製作(zuò )創意料理料理(🐖)教學，最(zuì )後在(zài )節(📎)目片尾時作出一(yī )道詹姆(mǔ )(😞)士(🖲)創意料理。