詹姆(mǔ )士出走料理以尋(xún )找詹姆(mǔ )士私廚菜單為節目(🕟)主軸，為了尋找記(🎺)憶(yì )中的(de )美味料理，詹(zhān )姆士(🏴)將(jiāng )帶領大家探索市(🌫)場，品(🎲)嘗在地美(měi )(🏇)味(♑)、尋(xún )訪料(🖲)理(lǐ )達(dá )(🐿)人。並(👑)在節目(mù )中展現(xiàn )特殊食材的處(🔲)理方(🛹)式(shì )、嘗試新的(de )醬(jiàng )料或(🎫)是(🥞)新的(de )(😚)料理作法，製作創意料(liào )理料理教學，最(zuì )後(hòu )在(🌙)節(📎)目片尾時作出一(🚨)道詹(⏯)姆士創(chuàng )意料理。